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三湘都市报·新湖南客户端5月8日讯（全媒体记者 杨昱）5月8日，由湖南省民政厅、湖南日报社共同举办的全省养老从业人员膳食营养培训班正式开班。通过省内知名医院专家教授讲授有针对性的课程和实操演练，帮助全省各级养老机构提升老年人膳食营养，让他们安享晚年。

本次培训课从5月8日起至12日，针对全省各级养老机构院长、后勤主任、膳食负责人等相关负责人，开展以膳食营养为主题的培训。知名专家学者准备了丰富的教学课程，包括食品安全、服务规范等方面的政策课程，以及饮食养生、食谱设计等理论实践相结合的实用课程。

“合理膳食是促进老年人健康生存的重要途径之一，对改善老年人的健康、增强抵抗力，预防和治疗疾病、延年益寿，提高生活质量具有重要作用。”省民政厅养老服务处四级调研员魏柳清表示，各养老机构不仅要提供专业护理服务，更应促进老年人健康生存、安享晚年。