一、荷兰 荷兰豆

中国豆

荷兰豆在荷兰一般被叫做“中国豆”。荷兰豆是一种属于豆目、蝶形花科、蚕豆族、豌豆属、豌豆种的植物，又被称为荷仁豆、剪豆、刀刀豆等，其株高为90-180厘米左右，植株呈绿色，株身光滑无毛，被粉霜。

二、荷兰豆的种类图片

炒虾仁，炒腊肠都可以

(资料图)

三、荷兰豆在荷兰叫什么岛

与荷兰豆不产自荷兰相似事物有夏威夷果、

1、夏威夷果、新奥尔良烤翅、虾片、蟹棒、枇杷膏、菠萝包。

夏威夷果是大家都比较熟悉的坚果，它的味道非常香，吃起来还有一股奶味，所以受到很多人的欢迎。但是很多人对它的名字都有误解，虽然它叫夏威夷果，但是却不是来自于夏威夷，它的产地是澳大利亚，不过很早之前传入了夏威夷，于是就以夏威夷果这个名字走向了世界。

2、荷兰豆

荷兰豆和夏威夷一样，并不是来自于荷兰，它的原产地是缅甸，但是后来是荷兰人把它传入了中国，所以它的名字就叫做荷兰豆。

3、新奥尔良烤翅

很多快餐店都有这个口味的鸡翅，但是它的名字和产地一点关系都没有，并不是新奥尔良生产的，这只是一种叫法而已，大家假如去了新奥尔良玩，千万不要去专门买鸡翅吃啊。

4、虾片

很多薯条的品牌都有虾片卖，吃起来确定有虾的味道，但是虾片里面完全没有虾，只是加入了虾汁，或者是加入了一些调味料，让它有虾的味道，但是与虾并没有太大的关系。

5、蟹棒

蟹棒也是大家经常吃的时候，不管是吃麻辣烫还是火锅，都经常点蟹棒吃，它和虾片一样，并不是用蟹肉做的，主要的材料是鱼糜，然后通过特殊的工艺，模仿螃蟹的腿做出来的。

6、枇杷膏

很多人在感冒咳嗽的时候，就会买枇杷膏吃，对于治疗感冒和咳嗽有非常好的食物。枇杷膏并不是用枇杷左右，枇杷肉的药用价值并不是很高，真正有药用价值的是枇杷叶，所以枇杷膏主要的食材是枇杷叶，所以大家不要以为吃枇杷可以治疗感冒哟。

7、菠萝包

吃过菠萝包的人应该都知道，里面并没有菠萝，它主要的食材是糖、鸡蛋和面粉，只是长相和菠萝有一点像，所以它的名字叫做菠萝包。

四、荷兰豆植物图片

不是的，它们是不同的品种。 荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。荷兰豆（荷兰豆）并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。 四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

五、荷兰豆的豆子功效与作用

青豆是大豆的嫩果实，外形为椭圆状，种皮呈青绿色，可作为蔬菜食用。按其子叶的颜色，又细可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。青豆的荚果为带状长圆形，略弯、下垂，呈黄绿色。荷兰豆是外皮包裹豆粒，但是外皮是光滑的，豆粒也不小，在青嫩时期，会摘下做为蔬菜炒着吃。

六、荷兰豆高清图片大全

主材

牛肉 1000克

辅料

姜5片，葱1段 ，八角 2个，花椒 10粒，桂皮 适量，干辣椒 3个，冰糖 20克，山楂 3片

做 法

1. 把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。

2. 冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用。

3. 锅中倒入适量的油，油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。

4. 把牛肉放到锅中煸炒均匀，把冰糖放入锅中煸炒至融化，往锅中放入2勺生抽、1勺老抽煸炒至上色，往锅中倒入适量的热水，水要没过牛肉，把山楂放到锅中，再放入2勺盐调味，把锅里的肉连汤一起倒入高压锅中，压制15分钟。

5. 压好后，锅里的汤较多。这时，可以将高压锅里的肉和汤一起倒入炒锅中，开大火收下汤汁，汤汁收好后，即可盛出开动了

七、荷兰豆都有哪些做法比较特别?

所需材料：腊肠3根、荷兰豆半斤、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、料酒适量、

做法步骤：

1.把荷兰豆掐去两端，撕下两边筋丝，洗净，沥净水分待用。

2.蒸锅加入水烧开，把腊肠放到盘内，放入蒸锅中，隔水蒸腊肠，开锅后蒸10分钟，到时间后，把腊肠取出晾凉，炒腊肠时先把腊肠蒸熟后，再与荷兰豆一起炒，生的腊肠直接下锅炒，把腊肠炒熟，炒制的时间过长，容易把腊肠炒碎，而且把腊肠的油脂和水分都炒出来了，腊肠吃着又干又硬，失去了腊肠的风味，所以，腊肠炒之前，先蒸后炒，可以缩短腊肠的炒制时间，做出的腊肠香软，不干。

3.把腊肠斜刀切成片待用。

4.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入荷兰豆焯水1-2分钟，把荷兰豆捞出。荷兰豆焯水，可以去除豆腥味。

5.把荷兰豆捞出后，马上放到冷水中投凉，使荷兰豆迅速降温，把荷兰豆捞出，沥净水分待用。荷兰豆焯水时，在水中加入少许盐，几滴油，会使荷兰豆的颜色更翠绿，焯水后，马上放到冷水中降温，荷兰豆吃着口感更脆嫩，而且，荷兰豆的颜色也不会变黄。

6.炒锅内加入油烧热，下入葱丝、蒜片爆香，再下入荷兰豆大火翻炒均匀，加入少许盐翻炒均匀。

7.下入腊肠，一起大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘好吃味美的荷兰豆炒腊肠就做好了。